Đặc điểm của cây mâm xôi

Cây mâm xôi thuộc loại cây nhỏ thân leo, với chiều cao cây trung bình khoảng 2m với tán lá rộng. Thân cây có nhiều gai và lông. Lá cây có màu xanh khá đậm và cũng có lông. Phiến lá hình chân vịt chia thành 5 thùy với gân nhỏ xung quanh.

Hoa có 5 cánh màu trắng mọc thành chùm, nhiều lá noãn nhỏ và nhị đực. Khi hoa tàn hình thành quả hạch, tập hợp lại là thành ra quả kép trông giống mâm xôi từ đó coa cái tên là cây mâm xôi.

Quả mâm xôi khi chín có màu đỏ và đen đối với mâm xôi đen trông rất đẹp mắt. Kích thước mỗi quả khoảng 0,5-1cm, có vị ngọt thanh và chua nhẹ. Quả mâm xôi có 1 lỗ rỗng khi ngắt khỏi đế hoa.

Bên trong quả có chứa hạch thân nên khi ăn sẽ có cảm giác lạo xạo trong miệng. Một bụi cây mâm xôi mỗi năm có thể cho vài trăm quả.

Ở vùng Tây Bắc nước ta dễ bắt gặp những bụi cây mâm xôi mọc hoang. Thường thấy nhất là ở các tỉnh Hòa Bình, Sơn La, Lào Cai, Yên Bái,….

Tác dụng của cây mâm xôi

– Cây mâm xôi có thể dùng làm trà uống mát, tốt cho lợi tiểu vào những ngày hè nóng nực, cách dùng là sắc uống.

– Ngoài ra ở nước Ấn Độ người ta dùng cây mâm xôi chữa bệnh đái dầm của trẻ em. Lá cây mâm xôi dùng làm thuốc tránh sảy thai, hoặc điều kinh ở nữ giới,..

– Chống oxy hóa: Trong trái mâm xôi có vitamin C, flavonoid, acid ellagic, là những chất chống oxy hóa. Acid ellagic có khả năng chống oxy hóa tương đương với vitamin E.

– Vì vậy nên ưu tiên ăn quả mâm xôi để chống lão hóa, ngăn ngừa sớm các bệnh khó chữa tim mạch, đái tháo đường và ung thư.

* Bệnh tiết niệu: Xưa kia người ta dùng quả mâm xôi để trị nhiễm trùng đường tiểu, tuy nhiên những thử nghiệm khác lại không hề cho thấy tính kháng khuẩn của dịch quả mâm xôi.

* Trị sỏi thận: Quả cây mâm xôi làm giảm đi lượng lớn canxi có trong nước tiểu, vì vậy có thể kết luận khả năng chống sỏi thận của loại cây này.

✅ Cây giống ăn quả nhập khẩu siêu trái: Cây khế nhật

Kỹ thuật trồng cây mâm xôi

Có thể trồng cây giống mâm xôi quanh năm ở những nơi có khí hậu mát mẻ, do cây có nguồn gốc tự nhiên mọc hoang nên sự sinh trưởng và phát triển rất mạnh mẽ, chịu được khí hậu khắc nghiệt và ít sâu bệnh hại.

Nhiệt độ lý tưởng để cây mâm xôi sinh trưởng là từ 22-32 độ C, cây ưa những nơi có nhiều ánh sáng

⁎        Thời vụ:

Ở nước ta có thể trồng được cây mâm xôi quanh năm đối với vùng khí hậu lạnh, mát mẻ như Sapa, Đà Lạt, còn các vùng khác nên trồng vào đầu mùa thu hoặc cuối mùa xuân, sau khi trồng cứ mỗi năm đến mùa hè là cây cho ra hoa và đậu quả.

⁎        Tiêu chuẩn chọn giống:

Cây mâm xôi được nhân giống bằng phương pháp gieo hạt hoặc ghép cành.

Tuy nhiên tối ưu nhất cho việc trồng và cho quả thì việc trồng bằng cây ghép được nhiều người thực hiện hơn so với cây gieo hạt sẽ cho quả lâu hơn.

Chọn cây giống có mắt ghép chắc chắn, cây khỏe, đầy đủ các bộ phận và đảm bảo cây không có sâu bệnh hại

⁎        Đất trồng:

Giống cây mâm xôi là cây nhập ngoại nên vẫn có 1 chút yêu cầu về đất trồng.

Chọn loại đất giàu chất dinh dưỡng và có khả năng thoát nước tốt. Cây mâm xôi không cần tưới quá nhiều nước nên khi trồng ở những vùng đất trũng thấp bạn nên làm luống cho cây để cây thoát nước tốt.

Ngoài trồng ở đất vườn, bạn có thể trồng ở chậu cây hoặc tận dụng thùng xốp có sẵn ở nhà và đặt ngay không gian nhà như sân thượng, ban công hay sân vườn.

Cách trồng cây:

• Trồng bằng cách gieo hạt: Trước khi trồng bạn cần lựa chọn những hạt giống đạt tiêu chuẩn, hạt chắc mẩy, không dập. Chuẩn bị đất trồng có thể trộn ít xơ dừa hoặc phân chuồng để tăng độ dinh dưỡng trong đất.

• Khi gieo hạt nên gieo 2-3 hạt vào 1 hố sau đó lấp đất lại. Sau khi trồng xong tiến hành tưới cho cây để giữ ẩm và đặt nơi thoáng, nhận đủ ánh sáng. Cây mâm xôi gieo hạt nảy mầm khá lâu.

• khi nảy mầm vẫn cần tưới đầy đủ nước, cấp chất dinh dưỡng bằng cách bón 1 xíu phân NPK.

• Trồng cây bằng phương pháp ghép cây: trước khi trồng 1 tháng cần chuẩn bị trước hố trồng, chậu trồng, bón lót phân chuồng trộn với đất. Sau 1 tháng tiến hành đặt cây con giống vào hố và lấp đất phủ kín vùng cổ rễ cây.
• Tưới nước ngay để cây mâm xôi giống nhanh chóng thích nghi và ra rễ mới.

✅ Cây ớt được yêu thích nhất hiện nay: Cây ớt trái tim

Chăm sóc định kỳ cho cây mâm xôi

– Yêu cầu lượng nước: Cây mâm xôi không ưa nhiều nước vì thế lượng nước tưới cho cây cũng không nhiều, thâm chí 1 tuần bận chỉ cần tưới 1 lần.

– Tuy nhiên những ngày mưa cần tạo rãnh, phá váng để cây thoát nước, không để cây bị ngập úng, sẽ dễ dẫn đến thối rễ và chết cây.

– Yêu cầu ánh sáng : Cây mâm xôi là giống cây ưa nên khi trồng chọn nơi đón đủ ánh sáng cả ngày. Lượng ánh sáng dồi dào cây sẽ sinh trưởng và phát triển nhanh hơn, quả sẽ ngon và ngọt hơn.

– Khi cây trưởng thành bạn nên cắm cọc xung quanh gốc cây tránh cây bị đổ ngã khi gió bão.

– Tỉa cây: Tán cây sẽ phát triển rất mạnh khi cây đạt chiều cao nhất định. Lúc này ta nên tiến hành tỉa bớt tán để tạo độ thưa, thông thoáng cho cây, giúp cây không bị nhiễm bệnh từ các cây khác xung quanh. Cắt bỏ những cành héo, cành bị sâu bệnh hại.

– Bón phân : Cần bón thêm phân cho cây để cây được khỏe mạnh và cho nhiều quả. Một năm nên bón 3 lần với hàm lượng khoảng 10-15kg phân chuồng hoai mục trộn với phân NPK và phân lân. Khi bón nên bón cách gốc 20cm hoặc hòa vào nước tưới cho cây.

* Thu hoạch và bảo quản cây mâm xôi

Cây cho trái sớm, sau khi trồng khoảng 17 tháng cây sẽ cho những quả đầu tiên.

Sau đó cứ vào mùa hè hàng năm là cây sẽ cho thu hoạch. Quả cây mâm xôi khi chín sẽ có màu đỏ hoặc màu đỏ thẫm.

Để quả mâm xôi vào nơi thoáng mát có thể giữ được độ tươi, bảo quản được lâu hơn.

Mua cây giống mâm xôi tại Nhà vườn Hà Đô