Đặc điểm của cây ớt trái tim

– Chiều cao trung bình của cây khoảng 30-50m, cây thuộc nhóm rễ cọc, nhiều rễ phụ bám chắc vào lòng đất. Cây ớt trái tim là cây thuộc dạng thân thảo, thân nhỏ mọc thẳng, các cành tán tỏa xum xuê.

– Lá có hình thuôn dài hoặc hình trái xoan với đầu lá nhọn, màu xanh đậm, lá nguyên và mọc đối. Hoa ớt trái tim mọc đơn ở kẽ lá, ít khi thành đôi, đài hoa mọc thành hình cái chuông.

– Quả dài nhỏ cỡ 2-3cm, trái mọc từ nách lá với cuống dài. Ớt tim có vị cay nhẹ, thơm khác với các loại .Quả ớt thuộc dạng hơi tròn, trái mọng, đuôi chóp có hình dáng giống trái tim nên được gọi là ớt ”trái tim”.

Công dụng của cây ớt trái tim

– Quả ớt trái tim chứa nhiều vitamin A,C giúp cơ thể khỏe mạnh và trẻ hóa làn da.

– Ngoài ra, trong trái ớt tim còn chứa chất capsaicin khi ăn sẽ thấy ngon miệng hơn. Chính vì thế mà trái ớt này thường trở thành gia vị quen thuộc trong bữa ăn trong mọi gia đình. Đặc biệt ớt này có thể ngâm măng, giúp kích thích vị giác hơn, ăn ngon miệng hơn.

– Bạn có thể trồng cây ớt trái tim tại ban công để vừa có quả ăn, vừa làm cây cảnh cho căn nhà của bạn. 

Tại sao nên trồng ớt tại nhà?

+ Cây ớt là cây dễ trồng và dễ chăm nhất, bất cứ ai cũng có thể bắt tay vào trồng, thời gian trồng và chăm sóc để được thu hoạch cũng rất nhanh.

+ Trồng tại nhà vừa đảm bảo được vệ sinh an toàn thực phẩm và vừa tự cung, tự cấp cho bản thân, chi phí cho 1 lần trồng thu hoạch nhiều đợt sẽ tiết kiệm hơn nhiều lần mua quả ớt hàng ngày, đặc biệt bạn có thể tự chọn trồng giống cây mà mình thích.

+ Hơn nữa trồng cây ớt không tốn diện tích, chỉ cần 1 cái chậu nhỏ, 1 khu vực ban công nhỏ là có thể trồng được.

Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây ớt trái tim

Cây ớt trái tim không quá kén đất trồng, có thể trồng ở nhiều loại đất khác nhau, tránh nhiễm mặn, đất phèn chua là được. Tuy nhiên đất trồng tốt nhất là đất phù sa, loại đất xốp, thoát nước tốt và màu mỡ, giàu chất dinh dưỡng.

Giống này có thể cho sai trái nếu bạn nắm được kỹ thuật trồng cây. Cây ớt trái tim là cây ưa nắng, bạn không nên trồng ở ban công ít nắng hoặc góc sân vườn râm mát.

⁎        Chọn giống:

Cây ớt trái tim chủ yếu được nhân giống bằng phương pháp gieo hạt. Bạn có thể tự ươm hạt sau đó trồng, tuy nhiên trồng theo cách này mất thời gian lâu, thời gian cho trái cũng lâu hơn.

Ngoài ra hiện nay bạn có thể mua hoặc đặt mua trên các website cây giống để mua luôn cây giống trồng, sẽ thu ngắn thời gian cho trái hơn, nên ưu tiên trồng bằng cây giống.

Khi mua cây giống cần chọn giống khỏe, cành đầy đủ, cây đảm bảo không có sâu bệnh.

⁎        Thời điểm trồng:

 Để ớt trái tim ra quả đúng dịp tết thì bạn cần lựa chọn thời điểm gieo, trồng thích hợp. Bạn nên trồng ớt vào khoảng tháng 8- tháng 9 âm lịch vì cây cho trái rất nhanh, chăm sóc tốt thường sau 2-3 tháng cây sẽ cho quả luôn.

⁎        Mật độ:

 Khoảng cách giữa các cây và các hàng khoảng 70-100cm, khoảng cách giữa các cây là 40-60cm. Khi trồng trong chậu cũng chú ý điều này, các chậu đặt với khoảng cách hợp lý.

⁎        Tưới nước:

Cần cung cấp đầy đủ nước khi mới trồng cây con. Tuy nhiên cây ớt trái tim là cây không chịu được ngập úng. Nếu bị ngập úng thì cây ớt sẽ bị chết, vì thế  trồng ngoài đất thì bạn cần vun hàng cao ráo, thường xuyên chăm sóc. Trồng trong chậu thì bạn chú ý đáy chậu phải có lỗ thoát nước, đảm bảo thoát nước tốt.

⁎        Làm cỏ:

Thường xuyên làm cỏ cho cây ớt thông thoáng, tránh sự cạnh tranh dinh dưỡng với cây ớt, giúp làm hạn chế sâu bệnh gây hại cho cây.

⁎        Tỉa cành:

Để quả đạt chất lượng tốt nhất, khả năng sai trái cũng như cây đẹp để làm cây cảnh, cần thường xuyên cắt tỉa cành con, không để cành mọc rậm rạp. Tỉa bỏ các cành bị sâu bệnh hoặc gãy hỏng.

⁎        Bón phân:

Định kỳ 2 tuần bón một lần để cây phát triển và sinh trưởng nhanh, cần bón phân NPK, phân kali và phân đạm,…

Phòng trừ bệnh rệp, sâu, bệnh héo lá,.. phát hiện sớm và phòng trừ ngay để cây cho trái đẹp, đạt tiêu chuẩn.

Thu hoạch và bảo quản cây ớt trái tim

Sau khi trồng khoảng 3 tháng cây ớt trái tim sẽ cho những trái ớt đủ kích thước, quả chín chuyển sang đỏ, bạn thu hái và bảo quản nơi thoáng mát cách này sẽ giữ được độ tươi trong thời gian ngắn, hoặc có thể bảo quản trong tủ lạnh có thể dùng được trong vài tuần. Tuy nhiên để bảo quản lâu nhất bạn nên sấy khô ớt cách này thời gian bảo quản lên tới vài tháng.

Nhà vườn Hà Đô chuyên cung cấp giống cây ăn quả uy tín chất lượng có mặt trên toàn quốc