Đặc điểm của giống cây măng cụt

Cây măng cụt thuộc cây thân gỗ, nhưng cho trái nhỏ với màu tím đặc trưng. Chiều cao tối đa cây có thể lên đến 10m. Tán cây khá rộng và có lá hình thuôn dài, lá có màu xanh sẫm.

Quả cây măng cụt có hình dạng vô cùng đặc biệt, có dạng cầu tròn chỉ bằng quả cam nhỏ. Nhưng vỏ măng cụt khá cứng và dày. Vỏ quả măng cụt khi chín có màu đỏ tím sẫm còn bên trong là màu đỏ rượu vang xốp và dày. Ruột măng cụt chia thành nhiều múi, có màu trắng, vị hơi chua, ngọt thanh, mùi hương đặc trưng.

Để ăn được những quả măng cụt ngon không nên chọn quả quá to, quả to vỏ sẽ dày, hạt to, ít cùi, ăn sẽ không ngon, chọn quả nhỏ đều sẽ ngon hơn.

Cây măng cụt hiện đang là loại cây trồng có tiềm năng xuất khẩu lớn và có giá trị kinh tế rất cao. Chính vì vậy mà nhiều địa phương khuyến khích trồng cây măng cụt để tăng thu nhập.

Kỹ thuật trồng cây măng cụt

⁎        Tiêu chuẩn chọn giống

Cây măng cụt hiện nay được nhân giống bằng phương pháp ghép cành, chiết cây hoặc gieo hạt. Tuy nhiên để cây cho trái tốt hơn thì cây gieo hạt vẫn giữ được đặc tính từ mẹ và cho trái nhiều hơn, còn cây chiết thường sẽ cho trái ít và quả nhỏ hơn, tuy nhiên thời gian thu hoạch của cây chiết sẽ nhanh hơn cây hạt.

Gieo hạt măng cụt không khó như chúng ta nghĩ, đối với cây măng cụt chỉ cần chọn những hạt to nặng từ những quả măng cụt chín già. Đem những hạt đó đi rửa sạch sau đó để ươm trong chậu hoặc bầu đất chỉ sau 10 ngày cây đã nảy mầm. Không nên để hạt lâu ngày rồi mới gieo vì tỉ lệ nảy mầm sẽ thấp.

Đối với giống cây chiết bạn có thể tìm mua tại các nhà vườn uy tín, đạt tiêu chuẩn xuất vườn. Chọn những cây giống khỏe, chắc không có sâu bệnh hại, chiều cao tối thiểu đạt 30cm.

⁎        Điều kiện nhiệt độ

Nhiệt độ không quá lạnh khoảng 25-35 độ C, cây măng cụt là loại cây có yêu cầu độ ẩm thấp. Khu vực đất quá khô và quá ẩm cây cũng sẽ không phát triển được.

⁎        Mật độ khoảng cách

Nếu trồng với diện tích rộng và nhiều cây thì khoảng cách các cây khoảng 7m. Không trồng cây quá dày, có thể trồng xen canh các cây rau màu ngắn hạn để tăng thêm thu nhập trong thời gian đợi thu hoạch măng cụt.

⁎        Kỹ thuật trồng

Để cây con khi nảy mầm ra nhiều chồi và lá nên giữ độ ẩm cho cây thường xuyên. Khi cây con đạt chiều cao 30cm có thể đem ra vườn trồng.

Đối với cây giống chiết, đào hố trồng khoảng 50 x 50 x 50 cm, rạch bỏ túi nilon bọc bầu đất, sau đó nhẹ nhàng đặt giống cây măng cụt vào trong hố. Lấp đất lại, cao ngang với mặt bầu. Cắm thêm cọc tre để cây được vững chắc hơn. Sau khi trồng cần tưới nước luôn để giữ ẩm cho cây

Chăm sóc định kỳ cho cây măng cụt

Chế độ nước: Vào mùa khô cần bổ sung lượng nước cho cây vào buổi chiều mát, cây măng cụt là giống cây có nhu cầu nước khá lớn, nhất là giai đoạn cây sinh trưởng và tạo quả.

⁎        Làm cỏ

–  Có thể trồng xen thêm một số loại cây rau màu ngắn hạn do cây măng cụt là cây lâu năm, việc này cũng giúp hạn chế được cỏ dại mọc và được bổ sung dinh dưỡng từ cây rau màu này.

–  Nếu không trồng cây xen canh có thể dùng thuốc bảo vệ thực vật phun, nhưng hạn chế phun khi cây vào giai đoạn cho quả

⁎        Tỉa cành:

–         Thời kỳ cây măng cụt còn non chỉ cần cắt bỏ những cành yếu, cành vượt, cành hỏng.

–         Thời kỳ cây cho thu hoạch thì sau mỗi vụ cần tiến hành cắt tỉa bỏ những cành bị sâu bệnh, cành già không còn khả năng cho quả. Tiếp tục chăm sóc cây để có sức cho quả vụ sau.

⁎        Bón phân

Phụ thuộc vào độ tuổi của cây, cũng như độ phì nhiêu của đất, đường kính tán và tình trạng sức khỏe mà bạn cần bón phân cho đủ liều lượng và đúng để cây sinh trưởng và phát triển tốt.

Có thể bón phân vô cơ khoảng 3-4kg cho 1 cây đối với cây có đường kính tán 6-8m đang phát triển bình thường.

Trung bình cây măng cụt ở giai đoạn phát triển mỗi năm bón 5-10 kg phân chuồng hoai mục. Bón với hàm lượng cụ thể như sau

– Măng cụt năm đầu: Bón 0,5kg NPK, mỗi năm bón 2-3 lần

– Măng cụt năm thứ hai: nên tăng lượng bón lên 1kg

– Măng cụt năm thứ ba trở đi mỗi năm bón tăng lên 25-20% so với lượng bón kỳ trước.

⁎        Thu hoạch và bảo quản

Quả măng cụt khi chín có vỏ quả chuyển qua màu hồng tím bắt mắt. Nên thu hái vào buổi sáng trời mát, không thu hoạch vào trời mưa sẽ gây khó khăn trong việc hái quả, không để quả bị dập nát hay . Đựng quả trong túi nilon kín ở nhiệt độ thấp, trong ngăn mát tủ lạnh có thể giữ được quả tươi lâu hơn.

Giống cây măng cụt chuẩn giống được cung cấp tại nhà vườn Hà Đô