Tiêu chuẩn chọn giống cây khế chua

Cây khế chua được nhân giống chủ yếu bằng phương pháp ghép cành và kiểu ghép cành được sử dụng là ghép đọt và đeo bầu. Chọn cây khế chua ghép có chiều cao tối thiểu là 40cm, mắt ghép khỏe mạnh, đảm bảo không có sâu bệnh hại.

Giống cây ghép thường sinh trưởng và phát triển rất mạnh, cho trái sau 6 tháng trồng và cho hoa và quả ở nhiều đợt tiếp theo.

Thời vụ và mật độ trồng

Ở Việt Nam khế chua được trồng vào vụ xuân từ tháng 2 đến tháng 3 là tốt nhất hoặc có thể là vụ thu từ tháng 8 đến tháng 10. Có thể trồng thâm canh hoặc xen canh, cự li trồng thâm canh các cây cách nhau 4-5m còn cự ly trồng xen canh thì các cây cách nhau 7-8m.

Đất trồng:

– Đất được làm sạch cỏ, cày bừa kĩ, cây khế chua phù hợp với loại đất nhiều mùn, dễ thoát nước, tránh ngập úng và cần phá váng thoát nước sau mỗi cơn mưa vì rễ cây khế chua rất dễ bị thối.

– Kích thước hố đất phù hợp là 60x60x60cm và độ pH thích hợp trong khoảng 5,5-6,5

Bón lót phân:

– Dùng phân chuồng ủ hoai mục, trộn với phân NPK có thể kết hợp với lông gà  trộn đều với đất sau đó cho vào hố  lấp đất vào trước khi trồng khoảng 1 tuần, như vậy đất trồng sẽ giàu chất dinh dưỡng để cây giống hấp thụ.

Kỹ thuật trồng cây khế chua đúng cách

Thời điểm trồng cây thích hợp nhất trong ngày là buổi sáng sớm hoặc chiều mát, không trồng vào buổi trưa cây sẽ bị sốc nhiệt.

Đào hố trồng có kích thước phù hợp sau đó đặt bầu đất vào chính giữa hố trồng, cắm thêm cọc ở giữa hố để giữ cây không bị lung lay gốc bởi tác động ngoại cảnh

Sau khi trồng cần cung cấp độ ẩm, tưới nước ngay cho cây, cây khế chua không cần nhiều nước nhưng cũng không để đất quá khô

Cây khế chua không ưa ánh sáng chiếu thẳng và rất ưa bóng râm, nên tốt nhất là trồng cây ở nơi có các tán cây cao hơn, che bớt đi ánh nắng cây sẽ phát triển rất tốt.

✅ Cây ăn quả có giá trị kinh tế cao: Cây cam cara ruột đỏ

Kỹ thuật chăm sóc cây khế chua đạt chuẩn

Tưới nước:

– Vào mùa khô là thời điểm mà cây cần được cung cấp đủ nước, đặc biệt là giai đoạn cho hoa sắp đậu quả và lúc quả đang lớn đến lúc quả sắp chín.

– Luôn làm sạch cỏ cho cây khế chua theo định kỳ: Làm vụ xuân từ tháng 1 đến tháng 2, và vụ thu từ tháng 8 đến tháng 9, một năm xới gốc cây khoảng 2 đến 3 lần, có thể hạn chế cỏ dại bằng cách phủ một lớp rơm rạ hoặc phân xanh quanh gốc cây.

– Sau mỗi trận mưa cần xới phá váng để cây không bị úng nước, đảm bảo cho các mùa thu hoạch sắp tới.

Kỹ thuật cắt tỉa

– Khi cây khế chua cao khoảng 1m-1m2 cần cắt tỉa bớt các cành xum xuê xung quanh để cây tập trung phát triển ngọn nhưng lưu ý cắt tỉa sao cho vẫn có khung tán rộng, các cành phân bố đều để nắng rọi vào thân chính.

– Cắt bỏ các cành bị sâu bệnh hại, cành yếu và cành mọc chen chúc, thời điểm cắt thích hợp là sau vụ thu hoạch quả, trước lúc ra hoa.

✅ Giống cây ăn quả được trồng ở nhiều nơi nhất:  Cây trứng gà

Bón phân:

Đảm bảo cây khế chua cho năng suất cao, đòi hỏi cách chăm sóc đúng kĩ thuật và đặc biệt là kỹ thuật bón lót để tăng dinh dưỡng cho cây

Cần bón phân theo định kỳ và hàm lượng bón phân qua các năm cũng khác nhau tùy thuộc vào độ sinh trưởng và phát triển của cây khế chua.

Khi trồng 3 năm đầu, đây là thời điểm cây sinh trưởng và phát triển nhất cần bón một lượng 300-400g phân NPK và 4-5kg phân chuồng hoai mục.

Phòng trừ sâu bệnh hại:

– Các sâu bệnh hại thường phá hoại cây khế chua là ruồi đục trái và các loại sâu non thuộc bộ cánh phấn. Những tráo khế non và hoa khế cũng bị gây hại. Trong trường hợp bệnh nặng cần dùng thuốc hóa học để phun như Trebon 0,2%

– Vào mùa khô hàng năm dùng nước vôi quét vào gốc cây khế chua để ngăn ngừa bảo vệ cây khỏi các loại sâu đục thân, đục vỏ,..

– Loại bỏ các loại các quả bị bệnh hại ra khỏi vườn tránh bị lây ra các quả tốt, vệ sinh vườn sạch sẽ, quét dọn lá rụng và quả rụng.

Thu hoạch và bảo quản cây khế chua

Thu hoạch quả khế tùy vào màu sắc và độ chín của quả để thu hoạch phù hợp với nhu cầu của thị trường. Khế chua không như các loại quả khác là không chín thêm sau khi hái vì vậy không nên hái khi khế còn xanh. Nên thu hoạch khế bằng tay vì khế dễ dập, các quả khế trên cao cần dụng cụ hái chuyên dụng.

Sau khi hái cần bảo quản khế chua ở nơi thoáng mát, không để nơi ẩm ướt có thể bảo quản trong tủ lạnh.

Cây khế chua siêu trái được cung cấp tại nhà vườn Hà Đô